太原新崛厨业-哪里卖餐饮厨具-太原餐饮厨具

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不锈钢厨房设备有以下优点。1、不锈钢整体厨房设备台面，也不开裂；2.相对，因为不锈钢不是环氧树脂合成的，没有天然花岗岩的辐射；3.面盆、挡板、台面的整体化，让整个台面的手感---，没有缝隙，不会滋生---。

(1)根据酒店厨房工程的程序安排。

设备应安排在工艺流程中，以---顺利运行。在设计中要考虑人员的流动、操作行为、物流顺序，遵循流水线作业流程，减少无效劳动，做到生熟物流分开，清洁与污染分开。比如加工车间一进门，车间内就要设置食品架、冰柜、原料，要有存放地点；二，要有工作台、洗菜池、垃圾车、货架和运输车辆，用于采摘和清洗干净的蔬菜。

(2)酒店厨房布局合理。

同类型的酒店厨房设备应尽可能合理搭配、设置在一起，以利于协调、配合和合理使用。如果将需要排烟口的设备安装在一起，可以方便地从排烟罩集中排烟；类似的炉灶，如锅灶、汤灶、炖菜等。可以很容易地与切割和匹配过程相协调。

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