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商用厨房设备安装施工的注意事项:吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法。后衬挂板长度应为吊柜长度减去10厘米,后衬挂板长度在50厘米以内的使用2个加固钉,在80厘米以内的使用3个加固钉,加固钉长度不得短于5厘米。安装时,应先调整柜体水平,然后调整合页,---门扇横平竖直。吊柜高度应为吊柜底板距地面1 5米以上的。吊柜上方需加装饰线板时,应---装饰线板与柜体、门扇垂直面水平。两组吊柜相连,应取下螺丝封扣,用木螺丝相连,并---两吊柜柜体横平竖直,门扇缝隙均匀。
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商用厨房设备中油烟管道清洗的重要性: 从材质来看,宾馆饭店和大型商场超市厨房内的烟囱和抽油烟管道通常都是用铁皮或有机玻璃制造的,这些材质本身是不燃的,没有火灾危险性,但有的宾馆饭店为了降温隔热,在这些不燃材料的管道外包了一层可燃材料,这反而带来了火灾危险。还有的小饭馆为节约成本,用复合木板制成烟囱和抽油烟管道,这些材料本身就是可燃物,一旦火苗上窜,或油锅着火就有可能被直接引燃,火灾危险性大。
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不锈钢制品的工艺流程关于更换砂带的说明:一般来说,商用厨房设备安装,600#的砂带可以抛磨1500mm长的工件6-8根,800#的砂带可以抛磨工件4-6根,1000#的砂带可以抛磨工件1-2根,具体情况还需以工件焊接焊点情况,抛光使用的压力,以及打磨的方式方法有很大的关系。另外还需注意更换砂带必须---砂带在海绵轮上能平稳转动,以达到均匀磨削工件的目的。
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